Себациновая кислота - представляет собой бесцветные кристаллы без запаха, слабо растворима в воде, растворима в этаноле и диэтиловом эфире, практически не растворима в бензоле. Является двухосновной предельной карбоновой кислотой. Соли и эфиры себациновой кислоты называются себацинатами.